4月27日，第十三届IGPE中国国际粮油家产展览会及IEOE中国国际食用油家产展览会（下简称：IGPE中国粮油展）正在南京揭幕。

　　为期三天的本届展览会，被业界成为“史上最强”。据中国粮油学会先容，本届展览会展出总面积打破35000平方米，展商总数将打破500家，专业观多将打破10万人次。无论是面积、参展商和专业观多，都创设了汗青。

　　正在江苏展区，参展职员品味了现场煮造的米饭，正在得知这便是有名的“南粳46”时，连连展现“真香真香”。江苏大米表观澄澈透亮、颗粒充实，兼具北方米的韧性嚼劲和南方米的软糯味香，入口爽滑，品格很高。2016年，正在日本实行的中日良好食味粳稻种类食味品鉴会上，来自江苏的“南粳46”荣获“最卓绝奖”。

　　记者从现场体会到，自江苏2018年启动“水韵苏米”省域公用品牌修复从此，已逐渐筑成一批“好稻种+好生态”树模基地，江苏优质大米仍旧变成了本身的品牌。目前全省“水韵苏米”焦点企业出产基地约220万亩，鼓动全省良好食味水稻种植面积超1800万亩，增进农夫增收超60亿元，“水韵苏米”市集占领率和美誉度继续提升。

　　此次展览会，内蒙古展团无意成为最大表埠展团，现场数十个品牌的粮油产物，和风干牛肉等特点农产物吸引了繁多市民围观。

　　农优链平台创始人、内蒙古绿色农畜产物输出协会会长郝筑军展现，内蒙古自治区东北部绝大个人地域水质、泥土、氛围等情况目标合适开拓绿色、有机食物的模范。

　　究竟上，内蒙古自治区粮食进展上风得天独厚，是中国十三个粮食主产省区之一和六个粮食净调出省区之一。蒙古自治区粮食播种面积超亿亩，稳居寰宇第八位。近些年来，内蒙古各级当局珍爱粮农畜家产的高质地进展，粮油行业坚持一口气增加态势，粮油家产进入高质地不乱进展新阶段，“草原粮仓更殷实”。

　　据内蒙古调味品协会干系担当人先容，内蒙古展团不远万里来到江苏参展，旨正在买通江苏省及长三角地域的发售渠道，让好的产物走向更多消费者的餐桌，是内蒙古粮油企业的共齐心愿。

　　展览会上，来自黑土地的东北大米，和来自鱼米之乡的江苏大米，会有如何的碰撞？

　　“这是让江苏人多少有些不敬佩的地方”，江苏展区的一位参展商展现，同样都是刚上市的新米，来自东北的却要比当地的贵上一倍。实质上，江苏的大米正在品格和口感上并不见得比东北大米差。

　　“原来没那么大区别，东北大米之以是那么贵，一方面是由于它的孕育周期更长，本钱高；另一方面，从东北过来，运输本钱也不低。”

　　辽宁省粮食行业协会先容，辽宁大米拥有颗粒充实、质地坚硬、色泽皎洁透后、支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓厚、蒸煮后出饭率高，粘性较幼，米质较脆等特色。而江苏大米特色分明，江苏大米兼具北方米的韧性嚼劲和南方米的软糯味香，口感很好。

　　据悉，IGPE中国粮油展，仍旧成为总共粮油行业家产进展的大平台。本届展会以“迈步新时間 賦能新進展”爲主旨，以全新的相貌顯示我國糧油加工業新的進展收效。遵循首日專業觀多流量，中國糧油學會專家展現，本屆IGPE中國糧油家産展覽會上意向、簽約、成交的業務量希望成爲汗青之最。

　　除此以表，現場還實行了頒獎典禮，中國工程院院士、江南大學生物工程學院教導、博士生導師陳堅；原糧食部、原貿易部糧油工業局局長，中谷糧油集團公司總裁，教導級高級工程師王瑞元；中國科協計劃接洽首席專家、江南大學資深教導姚惠源等爲獲獎者頒獎。佳格投資和布勒公司判袂行動産物企業代表和築設企業代表講話。

　　來自寰宇的32個糧油企業取得優質壯健糧油産物金獎、8個糧油企業産物更始金獎、22個糧油企業聲譽糧油設備金獎及更始金獎。

　　大会金奖由江苏三零面粉有限公司、淮安市粮食行业协会、江苏射阳大米集团有限公司、盐都会大丰区稻米油协会、泰州市姜堰区粮食集团有限公司、江苏泰兴曲霞面粉有限公司、江苏金麦穗生态农业科技有限公司、昆山市粮食批发业务市集交易公司、江苏天目梓乡生态农业进展有限公司取得。